Nawiązując do mojego wcześniejszego wpisu 1000 Pomysłów na Obiad w 15 Minut, postanowiłam stworzyć listę zdrowych dań dla dzieci. W dzisiejszych czasach każdy jest dość mocno zabiegany, dlatego lista prostych dań powinna być pomocna dla wielu rodziców.
Mini omlet z warzywami – jajka, papryka, pomidory i szpinak.
Wrapy z kurczakiem i warzywami – pełnoziarnista tortilla, grillowany kurczak, sałata.
Kanapki z awokado i jajkiem – pełnoziarnisty chleb, awokado, jajko w koszulce.
Zupa krem z dyni – zdrowa i sycąca, z dynią i marchewką.
Tosty z hummusem i warzywami – pełnoziarnisty chleb, hummus, ogórek, pomidor.
Pasta z awokado – awokado z jogurtem naturalnym, czosnkiem, podane z pełnoziarnistym makaronem.
Smoothie bowl – mrożone owoce, jogurt naturalny, granola.
Sałatka owocowa – różnorodne owoce, orzechy, jogurt.
Mini pizzki na pełnoziarnistym cieście – pomidory, mozzarella, szpinak.
Kotlety z ciecierzycy – ciecierzyca, cebula, przyprawy, usmażone na oliwie.
Zupa jarzynowa z soczewicą – marchew, ziemniaki, soczewica.
Kurczak w panierce z płatków owsianych – kurczak obtoczony w płatkach owsianych, pieczony.
Jajka w koszulce z awokado – awokado, jajka, rukola.
Smażony ryż z warzywami – ryż, groszek, marchew, cebula.
Pasta z tuńczykiem – makaron pełnoziarnisty, tuńczyk, kukurydza, jogurt.
Pieczona ryba z warzywami – łosoś, brokuły, ziemniaki.
Placki z cukinii – cukinia, jajko, mąka pełnoziarnista.
Kanapki z wędzonym łososiem i serem – pełnoziarnisty chleb, łosoś, ser biały.
Szaszłyki z kurczaka i warzyw – kurczak, papryka, cebula, pieczone.
Sałatka z komosą ryżową – komosa ryżowa, ogórek, pomidor, ser feta.
Muffiny jajeczne – jajka, szpinak, papryka, pieczone w formie.
Frittata z warzywami – jajka, brokuły, papryka, pomidory.
Kuskus z warzywami – kuskus, marchew, kukurydza, groszek.
Makaron z brokułami i serem – makaron pełnoziarnisty, brokuły, ser.
Pikantna sałatka z kurczakiem – grillowany kurczak, sałata, awokado, papryka.
Burgery z indyka – mielony indyk, pełnoziarnista bułka, sałata, pomidor.
Placuszki bananowe – banany, jajka, mąka pełnoziarnista.
Zupa pomidorowa z kaszą – pomidory, kasza, przyprawy.
Kotlety z soczewicy – soczewica, cebula, przyprawy, smażone.
Makaron z pesto i warzywami – makaron pełnoziarnisty, pesto, szpinak.
Tacos z kurczakiem – tortilla, grillowany kurczak, warzywa.
Pancakes z owocami – pełnoziarniste naleśniki, świeże owoce, jogurt.
Sałatka z burakami i orzechami – buraki, orzechy włoskie, ser kozi.
Tortilla z jajkiem i warzywami – pełnoziarnista tortilla, jajka, papryka, pomidor.
Będące na parze warzywa z hummusem – marchewka, brokuły, hummus.
Koktajl owocowy z mlekiem roślinnym – owoce, mleko migdałowe, siemię lniane.
Zupa krem z marchwi i soczewicy – marchewka, soczewica, cebula.
Sałatka z tuńczykiem – tuńczyk, jajko, ogórek, oliwki, sałata.
Kanapki z warzywami i hummusem – pełnoziarnisty chleb, hummus, papryka, pomidor.
Placuszki z marchewki i jabłka – marchewka, jabłko, mąka pełnoziarnista.
Smażone tofu z warzywami – tofu, marchewka, brokuły, cebula.
Pieczony kurczak z batatami – kurczak, bataty, brokuły.
Kotlety z kalafiora – kalafior, jajko, mąka, przyprawy.
Sushi z warzywami – ryż, awokado, ogórek, marchew.
Naleśniki pełnoziarniste z owocami – naleśniki, jabłka, cynamon.
Mieszanka warzywna z ryżem – groszek, marchew, cebula, ryż.
Szaszłyki warzywne z humusem – papryka, cebula, cukinia, pieczone.
Pasta z batatów i soczewicy – bataty, soczewica, przyprawy.
Smażony kurczak z brokułami – kurczak, brokuły, czosnek.
Sałatka z quinoa i warzywami – quinoa, ogórek, pomidor, rukola.
A na koniec 5 bardziej wymyślnych przepisów
1. Kurczak w miodzie i musztardzie z puree z batatów
Kurczak w delikatnym miodowo-musztardowym sosie, podany z kremowym puree z batatów, które dzieci uwielbiają za słodycz.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy
- 2 bataty
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kurczaka smaż na oliwie, polewając miodem i musztardą. Bataty obierz, gotuj, a potem zblenduj z masłem na puree.
2. Makaron z pulpecikami w sosie pomidorowym
Klasyczne danie, które dzieci kochają – delikatne pulpeciki w aromatycznym sosie pomidorowym, podane z pełnoziarnistym makaronem.
Składniki:
- 250 g mielonego mięsa drobiowego
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej
- 400 ml passaty pomidorowej
- 200 g makaronu
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Z mielonego mięsa formuj pulpeciki, smaż je, a następnie gotuj w sosie pomidorowym. Podawaj z ugotowanym makaronem.
3. Smażony ryż z warzywami i jajkiem
Szybkie i zdrowe danie, pełne witamin, z ryżem, warzywami i jajkiem. To doskonała opcja na obiad, gdy brakuje czasu.
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 1 jajko
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1/2 brokuła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj ryż, a następnie smaż go na patelni z jajkiem i pokrojonymi warzywami, przyprawiając do smaku.
4. Mini pizze na pełnoziarnistych bułkach
Zdrowa alternatywa dla klasycznej pizzy, idealna dla dzieci. Pełnoziarniste bułki, ulubione składniki i szybko gotowe!
Składniki:
- 4 pełnoziarniste bułki
- 100 g sosu pomidorowego
- 100 g sera mozzarella
- Ulubione warzywa (papryka, pomidory, oliwki)
Przygotowanie:
Przygotuj mini pizze, smarując bułki sosem pomidorowym, nakładając ser i warzywa. Piecz przez 10 minut w 180°C.
5. Kotlety z ciecierzycy i warzywami
Bardzo zdrowe, roślinne kotlety, które można podać z ulubionymi warzywami i pełnoziarnistym chlebem.
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 1/4 szklanki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ciecierzycę zmiksuj, dodaj startą marchewkę, jajko i bułkę tartą. Formuj kotlety, smaż na oliwie, podawaj z warzywami.
